Find den rette type catering

14. feb 2022

Catering er kæmpe hjælp til festen

Vi sætter alle pris på en god fest eller et hyggeligt event i ny og næ. Det er en del af den menneskelig DNA, at vi er sociale væsner. Derfor er komsammener og større fester et kæmpe boost til den individuelle livsglæde. Men begivenhederne opstår ikke af sig. Nogen må tage første skridt og påbegynde planlægningen.

At planlægge en fest er ikke så let et projekt at kaste sig over. Der er mange ting at holde styr på, og der er brug for en vis sum overblik, detaljesans og opfindsomhed. Et område, hvor den krævende festplanlægning virkelig kan trække tænder ud, er menuen. Det er bestemt ikke en let opgave at finde på lækre serveringer, der falder i alles smag, og det er endnu mere omfattende at skulle kokkerere.

Hvis du selv skal stå i køkkenet, kan du risikere at stå der hele aftenen og dermed gå glip at hele dit eget event. Derfor er catering bestemt noget, som du bør overveje. Der findes et utal af forskellige typer catering, så du kan frit vælge fra alle hylder og alle verdenskøkkener. Det er at gøre dig selv en kæmpe tjeneste at vælge denne løsning til din næste fest, for du slipper får så meget besvær og bøvl på dagen.

De mange typer af catering

Hvis du har besluttet dig for, at du gerne vil klare menuen med en omgang professionel catering, er det bare med at vælge den rette cateringløsning for dig. Der er rigtig mange forskellige typer af catering på markedet, så det kan være lidt af jungle at navigere i.

Først og fremmest skal du tage stilling til, om du ønsker individuelle serveringer, eller om en buffet er mere passende. Begge dele er praktiske løsninger, som potentielt kan være egnede til dit specifikke arrangement. Din beslutning bør afhænge af rammerne og den atmosfære, du ønsker at kreere.

Er det et bryllup, du har i støbeskeen, kan både en catering med servering og en buffet biddrage med noget. Hvis brylluppet er elegant og stilet, er de enkelte serveringer klart den mest passende type af catering. Er det et mere uformelt event, du drømmer om at skabe, er buffet altid en hyggelig og ”nede på jorden” løsning.

Hvad er med i prisen?

Det er meget forskelligt, hvad du får med i prisen, når du undersøger de forskellige typer af catering. Nogle cateringfirmaer leverer udelukkende maden, og du må efterfølgende selv stå for anretning og servering. Andre firmaer har servicepersonale med i deres tilbudspakke. Derved kan du for alvor læne dig tilbage og bare nyde festen. Det er naturligvis dyrere, hvis du skal have serveringspersonale med i prisen, men det kan helt sikkert give mening at investere i det i visse sammenhænge.

Der findes også festlokaler med dertilhørende catering og servering. Denne løsning er selvfølgelig en mere omkostningsfuld affære. Men hvis du alligevel skal ug og finde et sted at afholde arrangementet, kan det sagtens give mening at have catering og servering med.